ISBN 978-5-91976-188-4
Авторы: Чернышев А.В.
Формат издания 60х90/16
Переплет 7 БЦ
Тираж 500 экз.
В современных условиях глобальной экономической турбулентности особое и приоритетное значение в обучающем процессе занимают практическая подготовка, профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов, работающих в индустрии гостеприимства.
В учебно-методическом пособии, подготовленном доктором экономических наук, академиком МАИ, заслуженным деятелем науки и образования РАЕ, лауреатом премии города Москвы А.В. Чернышевым, анализируется, осмысливается и обобщается многоплановая и творческая работа по становлению, развитию и совершенствованию уровня подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала, проводимая в гостиничном комплексе Москвы в условиях переходной экономики.
На основе большого и уникального статистического, документального материала, личного опыта руководителя предприятия раскрываются и анализируются различные многоплановые аспекты феномена создания и успешного функционирования единственных в Российской Федерации Городского учебного центра переподготовки и повышения квалификации специалистов гостинично-туристского комплекса и учебно-тренинговой гостиницы. Даются методико-теоретические и практические рекомендации, делаются выводы, позволяющие понять необходимость и значимость постоянной и кропотливой работы, проводимой органами исполнительной власти Москвы с кадрами, работающими на предприятиях индустрии гостеприимства.
Знакомство с учебно-методическим пособием будет полезным и интересным не только студентам, обучающимся экономическим и управленческим специальностям в профильных учебных заведениях, преподавателям, но и практикам — от высшего управленческого звена до линейных менеджеров и рядовых специалистов индустрии гостеприимства, работающим для повышения конкурентоспособности российской экономики в современный период мировых глобальных политических, экономических и социальных трансформаций.
ОБ АВТОРЕ
Андрей Валентинович Чернышев родился 26 июня 1953 г. в г. Боровск Калужской области. С отличием окончил Московский областной педагогический институт им. Н.К. Крупской (1970–1974 гг.) по специальности «преподаватель истории и обществоведения». Трудовую биографию начал учителем истории и обществоведения в школе рабочей молодежи No 85 г. Москвы. В 1974 г. был призван в ряды Советской армии. В 1975–1977 гг. работал учителем истории и обществоведения в школе No 913 г. Москвы. В 1977 г. был принят кандидатом в члены КПСС и рекомендован на освобожденную комсомольскую работу. До 1984 г. работал заведующим отделом пропаганды и агитации, вторым секретарем, первым секретарем Волгоградского райкома ВЛКСМ г. Москвы. Избирался делегатом районной и городской комсомольских конференций, XIX съезда ВЛКСМ. В 1984 г. был рекомендован на должность заместителя заведующего организационным отделом, а позднее утверждается заведующим общим отделом Волгоградского райкома КПСС г. Москвы. В 1990 г. был избран заместителем Председателя Волгоградского районного совета народных депутатов г. Москвы.
1991–1996 гг. — работал в структурах Акционерной финансовой корпорации «Система»: управляющий делами, вице-президент Акционерного общества научно-технического развития «Регион», вице-президент Акционерной финансовой корпорации «Система», президент ЗАО «Система-Инвест». Избирался председателем Совета директоров ОАО «Бусиновский мясокомбинат», ОАО «Торговый дом «Каспий», ОАО «Русско-Балтийская корпорация» и членом Совета директоров ВАО «Интурист», ЗАО «Медси», ОАО «Мосдачтрест», Московский банк реконструкции и развития, «ЭРСИ-БАНК» и др.
1996–1997 гг. — первый вице-президент ВАО «Интурист».
1997–2001 гг. — первый вице-президент Государственного акционерного общества «Москва» (компания, курировавшая деятельность предприятий гостиничной отрасли и представлявшая интересы Правительства Москвы в данной отрасли). В этой должности занимался реализацией политики Правительства Москвы по вопросам развития гостинично-туристского комплекса города. Избирался председателем Совета директоров ОАО «Фабрика-прачечная московских гостиниц», председателем Совета директоров и членом Совета директоров гостиниц: «Варшава», «Заря», «Золотой Колос», «Космос», «Останкино», «Россия», «Саяны», «Центральная» и др.
2001–2003 гг. — директор Городского учебного центра переподготовки и повышения квалификации специалистов гостинично-туристского комплекса, единственного в РФ.
2003–2010 гг. — в соответствии с распоряжением Правительства Москвы работал генеральным директором учебно-тренинговой гостиницы, единственной в РФ. На базе гостиницы, работавшей на принципах самоокупаемости, прошли практику более 7 000 студентов профильных вузов и колледжей Москвы, Московской области, регионов России.
Коллектив гостиницы был награждён рядом авторитетных российских и международных наград за вклад в подготовку кадров для национальной индустрии гостеприимства.
2010–2014 гг. — первый заместитель генерального директора ОАО «Гостиничный комплекс «Космос», крупнейший в России — 1777 номеров (по данным книги рекордов России). По согласованию с Комитетом по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы с сентября 2011 г. по сентябрь 2012 г., работая в ОАО «Гостиничный комплекс «Космос», руководил кафедрой «Гостиничное дело» в Московском государственном институте индустрии туризма им. Ю.А. Сенкевича.
2014–2018 гг. — профессор кафедры теории и практики рыночной экономики АНО ВО «Гуманитарный институт» (г. Москва).
Соредактор и один из авторов одних из первых в российском образовании учебников для высшей школы «Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма» (1998 г.), «Организация и управление гостиничным бизнесом» (трёхтомник, 2000–2002 гг.): получены профессиональный приз московской гостиничной отрасли «Хрустальная ладья — 2000» и диплом Правительства Москвы «За лучший туристский учебник 2000 года». Редактор справочного издания «Элита индустрии гостеприимства Москвы».
2017–2019 гг. — член диссертационного совета Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (правопреемник НИИ экономики и организации материально-технического снабжения, образованного в 1966 г. как головной экономический институт Госснаба СССР).
С 2014 г. — входит в состав редколлегии научно-аналитического журнала «Вестник Гуманитарного института».